بواسطة روزو كافية
لحم بقري طازج ممزوج مع فطر مشوي وبصل محمر وبقدونس محشي جبنة على الطريقة التركية مع خس لولو روسو ومخلل وطماطم وجبنة، تقدم مع بطاطس مقلية.
